今年，平谷北寨红杏有获得了大丰收，爱吃杏的朋友就要大饱口福了。

　　在北寨村的杏林里，记者看到了缀满枝头的大个红杏，这些红杏刚刚到成熟的季节，个个圆润饱满若人喜爱。北寨村三面环山，拥有上万亩的大红杏林。

　　北寨村的红杏是由野生山杏芽插接而成的，而所有的红杏都是这棵大杏王的子子孙孙。

　　经过科技嫁接，古老的野生杏树，代代相传。20年来北寨村发展了万亩红杏。而令人称奇的是，如果将北寨红杏移出北寨村栽培，红杏的口感就全变了。

　　真是“一方水土养一方杏”，如今北寨万亩50万株红杏已经有10万株进入盛果期，年产量可达到60万公斤左右。再过几天，市场上就能见到漂亮、可口的北寨红杏了。