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    2007年9月3号，《祝你健康 》节目记者和海淀疾控中心食品卫生科的工作人员，进入了西三环附近的一个小区，对四户居民做了碗盘清洁度的入户调查。

　　在清洗碗盘时，用清水清洗完后，一定要放在通风的地方，竖立或者倒放着，让餐具自然风干，如果餐具没有晾干就放进封闭的碗橱里，很容易让细菌污染餐具。所以自然晾干是最简单的减少大肠菌群滋生的办法，此外定期消毒也是非常重要的

　　家庭当中最简单的消毒办法就是煮沸法，就是把餐具放在锅里，让水没过餐具，沸腾以后再让他煮十分钟，这样就可以达到一般的餐具的消毒效果了。